Formation sur le Jardin-Forêt en permaculture et en syntropie le samedi 20 et dimanche 21 février 2027 au jardin partagé d'Ô jardins d'or à Saint-Didier-au-mont-d’or (proche de Lyon, Rhône 69)
Vous savez comment les personnes désirant cheminer vers leur autonomie alimentaire ont des difficultés pour établir un jardin productif, naturel et résilient face au changement climatique.
Et bien, je les aide en leur apprenant à réaliser un jardin-forêt permettant de récolter de plus en plus de nourriture de qualité, sans produits chimiques de synthèse.
Par exemple, Ernst Gotsch, avec son approche de l’agroforesterie syntropique, produit 5 tonnes de cacao sur 5 hectares (un rendement 2 fois moins important qu’en agriculture conventionnelle), mais il le vend 4 fois plus cher vu sa très haute qualité. L’activité est d’autant plus rentable car les coûts de production sont quasiment nuls : il n’a pas besoin d’irrigation, d’engrais, de pesticides. Il travaille seul avec son épouse et, de temps en temps, avec des jeunes en apprentissage. Il produit un grand nombre de plantes utiles à sa consommation personnelle, se dégage un revenu grâce à la commercialisation de son cacao et bénéficie d’un sol riche, qui résistera mieux à la sécheresse.
En Bolivie, une ferme en syntropie produit des oranges à un rendement supérieur à celui d’une ferme en monoculture à cause des fruits ravagés par une mouche.
Le prix du meilleur café de l’année est souvent donné à des producteurs en agroforesterie syntropique.
Nous avons de nombreux exemples en climat tropical, mais aussi plusieurs expérimentations concluantes en climat tempéré ou méditerranéen, notamment au Sud du Portugal, dans un climat très chaud et sec.
Ernst cite dans son document « Perennials » (« Pérennes ») des exemples de cultures agroforestières similaires du temps de son enfance en Suisse.
Comment est-ce que j’apporte mon aide ? Je propose cette formation de 2 jours sur le Jardin-Forêt en permaculture et en syntropie avec comme support pédagogique le jardin que je cultive proche de Lyon (Rhône – 69).
Les personnes repartent avec un guide pratique et d’autres ressources pour poursuivre leur apprentissage.
Ma vision et définition du jardin-forêt
La production de notre nourriture est souvent basée sur des systèmes peu efficients, dépendants des énergies fossiles et intégrant timidement la biodiversité.
Un jardin-forêt permet de produire en quantité des fruits, des légumes, des baies et des fruits à coques, avec une haute qualité nutritive et gustative.
Associé à des plantes que l’on taille pour apporter plus de vie, on interagit avec joie en régénérant la Terre.
On valorise aussi les plantes « sauvages » qui apparaissent spontanément pour fertiliser le sol ou les consommer.
Pour en savoir plus sur ma définition d’un Jardin-Forêt, vous pouvez regarder la vidéo qui suit :
Ma formation peut vous convenir, si vous êtes dans une ou plusieurs des situations suivantes :
– Vous ne savez pas comment commencer, ni entretenir un jardin-forêt. Vous avez découvert le concept du jardin-forêt en permaculture (sur internet ou chez un.e jardinier.e) et vous souhaitez commencer à en implanter un. Vous avez quelques connaissances, mais comment se lancer ?
– Votre jardin (potager ou verger) est souvent peu productif, ou malade ou mangé par des insectes.
– Vous avez du mal avec les formations uniquement théoriques.
– Vous trouvez que les formations sur le jardin-forêt sont chères
– Vous avez du mal à répondre à nos défis sociétaux actuels. Que ce soit le dérèglement climatique, la dépendance aux énergies fossiles, les guerres, …
– Vous êtes à la recherche d’un terrain pour cultiver votre nourriture.
– Vous n’avez pas la possibilité de vous libérer sur tout un week-end pour une formation
A l'issue de la formation :
– Vous savez implanter et entretenir un jardin-forêt et vous avez les clés pour poursuivre votre apprentissage par l’expérience et avec des livres que je vous recommande.
– Vous repartez avec une bonne dose d’espoir et de joie dans le coeur car vous découvrez une manière de régénérer la Terre efficacement.
– Vous payez ce que vous pouvez (à partir de 80€ pour les 2 jours), en fonction de vos moyens et de l’appréciation que vous en avez eut.
– Vous avez des solutions pour cheminer vers votre autonomie alimentaire et matérielle.
– Vous récoltez de plus en plus de fruits et légumes de qualité
Je favorise un apprentissage ludique avec du dessin, des jeux, de l’observation, de la pratique, des chansons pédagogiques.
Vous pouvez en savoir plus sur ma philosophie, ma vision plus bas sur cette page.
Vous avez 3 possibilités pour participer à cette formation en fonction de vos disponibilités ou de l’intérêt que vous avez pour le sujet.
Vous pouvez être présent soit pour :
– la première demi-journée (samedi matin) : pour comprendre les bases
– ou la journée entière du samedi : pour avoir les clés pour commencer un jardin-forêt
– ou la totalité du week-end : pour savoir commencer mais aussi entretenir un jardin-forêt.
Cette formation au Jardin d’Or a lieu 4 fois par an.
Les prochaines dates 2027 sont les week-end suivants :
– 20 et 21 février
– 17 et 18 avril
– 12 et 13 juin
– 2 et 3 octobre
Vous pouvez donc envisager de réaliser la formation en plusieurs fois si vous n’êtes pas disponible sur tout un week-end. Nous définirons le prix ensemble en fonction de votre parcours de formation.
Nous aurons comme support un jardin-forêt de 500m² que je cultive depuis 2020, vous pouvez le voir en vidéo et en photo en bas de page.
Je propose un tarif « Payez-ce-que-vous-pouvez » pour rendre la formation plus accessible financièrement.
Pour apprendre les bases du jardin-forêt, vous pouvez lire le début de mon document de formation en cliquant ici.
Je vous invite aussi à vous inscrire à la newsletter pour recevoir les nouveaux articles que je publierai prochainement en cliquant ici.
Témoignages
» Bien que déjà très informée sur la permaculture, la formation Jardin forêt avec Benjamin m’a beaucoup intéressée, car elle apporte une approche très complémentaire. Beaucoup d’informations partico-pratiques sur la syntropie qui vont rendre toutes mes actions sur mon terrain beaucoup plus efficaces pour la résilience et la robustesse de mes plantations. «
« J’ai passé un super stage avec Benjamin Barralon qui est excellent pédagogue, amusant et très patient. Il a une belle humilité tout en partageant ses connaissances, ce qui m’a permis d’oser poser mes questions et me sentir à l’aise dès le départ. Il a su assurer une ambiance agréable dès le début du stage. J’ai appris beaucoup, on a beaucoup ri et j’ai senti que Benjamin était vraiment à l’écoute de notre rythme et nos besoins. L’emploi du temps était parfaitement adapté alternant partie théorique, pratique, jeux et sorties au jardin d’or. Les temps de jeux sur les plantes et chansons éducatives m’ont permis d’assimiler de nouvelles informations sans m’en rendre compte. L’apprentissage était ludique et complet avec un grand terrain à disposition qui a permis d’observer et de faire quelques activités au jardin.
Les moments passés au jardin m’ont permis de découvrir de nouvelles plantes, mais aussi de nouveaux arbres et leurs caractéristiques. Nous avons observé les différentes espèces, fait quelques boutures d’arbres et cueillis des plantes sauvages comestibles.
Merci Benjamin pour ta disponibilité, ta joie de transmettre et ces nouvelles connaissances acquises. Je ne manquerai pas de consulter tes documents très complets fournis à l’issu du stage si besoin.
A une prochaine ! »
(Témoignage issu d’un article rédigé par Augustin. Vous pouvez le lire en intégralité en cliquant ici.)
Ce week-end, j’ai troqué mon ordinateur contre un sécateur. Deux jours les mains dans la terre pour apprendre à faire pousser des arbres fruitiers avec la nature plutôt que contre elle.
Je suis reparti avec un carnet plein de notes, des boutures d’arbres, et surtout une image en tête que je ne suis pas près d’oublier: celle d’une parcelle luxuriante et ombragée, en plein milieu de potagers qui ont souffert tout l’été.
La formation se déroule au jardin partagé d’Ô Jardins d’Or, à Saint-Didier-au-Mont-d’Or. Le cadre est magnifique: au pied des Monts d’Or, on oublie très vite qu’on est à deux pas de Lyon.
C’est là que Ben cultive depuis 2020 un jardin-forêt d’environ 500 m², qui sert de support à toute la formation. C’est ce qui fait sa force: on apprend sur un terrain vivant, qu’on peut travailler, observer, comparer.
D’un côté, des parcelles de potager « classiques »: terre nue, « mauvaises » herbes absentes, plantes stressées, arbres fruitiers isolés qui végètent, arrosoirs tout autour. De l’autre, la parcelle en syntropie de Ben.
Le contraste est saisissant. Ses arbres se portent à merveille. On travaille au frais grâce à leur ombre. Les plantes sont vigoureuses, et n’ont pas besoin d’irrigation.
Et la vitesse de croissance de ses arbres, comparée à celle des arbres voisins « laissés seuls », est tout simplement incroyable.
Ce qui m’a le plus frappé, c’est la résilience. Après des mois de sécheresse, sa parcelle ne semble pas avoir subi l’été: elle l’a traversé. Les arbres coupés en trogne sont repartis vigoureux, la biomasse au sol a été bien ingérée, la fraicheur est restée sous le paillage…
Quelle belle démonstration de ce principe de syntropie!
(…)
Il faut que je vous parle de Ben. Au milieu d’un exposé sur les porte-greffes, il sort sa guitare et vous chante une chanson… de rap sur les strates, ou plus mélodique pour clamer son amour des dactyles (communément appelés “mauvaises herbes” :)).
Ce côté décalé rend la formation extrêmement sympathique, et, soyons honnêtes, terriblement efficace pour se souvenir de certains concepts.(…)
Cette approche ludique, entre chansons, jeux, observation et manipulation, colle parfaitement à l’esprit de la formation: ouverte, accessible, sans jargon inutile. Même le tarif le reflète, avec un système de « payez ce que vous pouvez » qui permet à chacun de participer selon ses moyens.
Surtout, Ben garde toujours un esprit de non-jugement. Il comprend et accepte que les gens ne travaillent pas comme lui: il montre, il explique, sans jamais faire la leçon. C’est sans doute ce qui rend son message si convaincant.
(…)
On parle beaucoup de planter des arbres. On parle moins de comment les planter pour qu’ils survivent, prospèrent et nourrissent. Les arbres fruitiers isolés, arrosés à bout de bras chaque été, sont de plus en plus fragiles face aux sécheresses à répétition.
Ce que montre la parcelle de Ben, c’est qu’une autre voie existe: des systèmes denses, diversifiés, qui créent leur propre microclimat et leur propre fertilité. Des systèmes qui deviennent plus résilients chaque année au lieu de s’épuiser.
Replanter des fruitiers dans le respect de la nature n’est pas une utopie de néo-rural. C’est une compétence qui s’apprend en un week-end, et qu’on peut appliquer dans son propre jardin, ou parcelle de terre.
(…)
Si vous avez un jardin, un bout de terrain, ou simplement l’envie de comprendre comment on fait pousser une forêt qui nourrit, allez-y. Vous ne regarderez plus jamais un potager ni même un arbre de la même façon.
» J’ai participé à la formation sur le jardin-forêt en permaculture proposée par Benjamin. Ces deux journées consécutives dans les Monts du Forez ont été vraiment riches d’enseignements et de partages !!! J’ai beaucoup aimé la transmission entre théories, pratiques aux jardins et échanges ludiques autour de jeux coopératifs ou de balade de reconnaissances des plantes sauvages et comestibles !!! La dynamique de groupe était très agréable !!! Je me suis sentie à l’aise pour poser des questions ou partager des pensées tout au long de la formation !!! L’organisation des journées était douce et à l’écoute du groupe!
J’ai appris beaucoup et cela m’a permis d’approfondir mes connaissances sur la création et la vie d’un jardin-forêt, tout en recevant les bases des pratiques de la syntropie!
Le document reçu en fin de formation est vraiment un document ressources très enrichissant et empli d’informations et de liens, autant au niveau de multiples variétés de plantes que l’on peut implanter au sein d’un jardin-forêt, de références d’outils adaptés ou encore d’ouvrages sur le sujet !!! Joyeuse formation !!! «
» Superbe formation sur 2 jours, effectuée au Jardins d’Or fin septembre 2026. Benjamin est passionné par ce qu’il transmet (ces chansons sont percutantes!!!), pédagogue et à l’écoute.
Les connaissances transmises sont pertinentes et accessibles à tous. A la fin du WE, je n’avais qu’une seule envie…créer mon Jardin-Foret !!!
Merci Benjamin pour ta transmission et ta bonne humeur. »
» J’ai fait la formation jardin forêt avec Benjamin et cela m’a donné de l’espoir d’une technique de jardinage efficace et connectée avec le vivant, pour que les générations futures puissent aussi goûter à l’abondance de la vie. «
Il est aussi important pour moi de vous préciser là où j’estime ne pas pouvoir vous aider.
Ma formation peut ne pas vous convenir si :
– Vous ne souhaitez pas faire évoluer vos pratiques de jardinage.
– Les mots « permaculture », « jardin-forêt », ou « syntropie » vous hérissent le poil.
– Vous souhaitez apprendre d’une manière plus conventionnelle et vous avez du mal avec le côté ludique de la formation.
Sinon, bienvenue !
Programme de la formation :
Samedi
9h30– 13h : Définitions, bases, et principes du jardin-forêt et de la syntropie
(Ce qui revient à comprendre les bases pour prendre soin d’un potager et des fruitiers)
14h15 – 18h30 : Conception ;
La multiplication végétale en pratique : semis, boutures de branches et de racines, marcottage ;
Implantation dans une prairie ;
Potager en syntropie
Dimanche
9h30 – 13h : Stratégies d’implantation en fonction du contexte (prairie, friche ou forêt);
Entretien du jardin-forêt (bandes enherbées, désherbage sélectif, gestion des arbres à biomasse);
14h15 – 18h30 : Outils ;
Jeu de cartes « Plantes comestibles méconnues et sous-utilisées »;
Bibliographie;
Questions-réponses et/ou « Reconnaissance de plantes sauvages comestibles »
Qu’est-ce que j’entends par « Plantes comestibles méconnues et sous-utilisées » ?
Je ne parle pas des plantes sauvages comestibles. Le mouvement de la permaculture a mis en avant un nombre très large d’espèces qui peuvent pousser sous notre climat et qui possèdent des fruits comestibles et originaux.
On a par exemple l’asimine qui ressemble à la mangue et qui a un goût banane-fraise. Cet arbre résiste à -25°C.
Ou encore le Coquito du Chili qui résiste à -15°C, et qui produit des sortes de petites noix de coco comestibles, mais au bout de 50 ans…
C’est donc l’occasion de découvrir le champ des possibles en terme de nouvelles cultures comestibles sous notre climat.
Vous pouvez venir seulement le dimanche après-midi, ce sera convivial et ludique.
Informations pratiques
Nous nous retrouvons au jardin partagé d’Ô Jardin d’Or, au 2 place Leonard Peyrat, à Saint-Didier-au-mont-d’or.
Le jardin est facilement accessible en transport en commun depuis le centre-ville de Lyon. Vous pouvez venir depuis l’arrêt Gare de Vaise en 20 minutes avec le bus 22.
Chacun amène son repas du midi et quelque chose à partager s’il le souhaite.
Les horaires de la formation sont 9h30 – 13h et 14h15 – 18h30.
Je vous demande de prendre des affaires pour jardiner (vêtements et chaussures) pour la partie pratique du samedi après-midi et du dimanche matin.
A la fin des 2 jours, je vous envoie mon document de formation de 90 pages au format PDF. Je peux aussi l’imprimer si vous le souhaitez, je vous demanderai alors le prix de l’impression (10 euros).
Hébergement
Si vous souhaitez un hébergement pour la formation, je vous invite à regarder les propositions d’hébergement sur Booking : cliquez ici.
Ou sur AirBnb : cliquez ici.
Tarifs « Payez-ce-que-vous-pouvez » ! (Prix libre)
Je propose 3 options de paiement pour participer aux deux jours de formation :
1ère option :
"Payez-ce-que-vous-pouvez"- 80€ d’acompte + « Payez-ce-que-vous-pouvez » : Vous décidez à la fin du week-end ce que vous donnez en fonction de vos moyens et de l’appréciation que vous avez eut de la formation
- Si vous souhaitez payer en plusieurs fois, nous pourrons en discuter.
2ème option :
Plein tarif- 270€ les 2 jours : cela vous donne une idée du prix pratiqué pour ce type de formation. J’ai pris comme référence ce que propose l’association « La Forêt Gourmande » (2 jours et demi : 390€)
3ème option :
Paiement en 3 fois- Paiement en 3 x 90€ (90€ le jour de la formation et 90€ les 2 mois suivants) : Cela vous permet de donner le prix pratiqué pour ce type de formation, mais en plusieurs fois.
Pour participer seulement à la première journée, voilà les trois options de paiement possibles :
1ère option :
"Payez-ce-que-vous-pouvez"- 40€ d’acompte + « Payez-ce-que-vous-pouvez » : Vous décidez à la fin de la journée ce que vous donnez en fonction de vos moyens et de l’appréciation que vous avez eut de la formation
- Si vous souhaitez payer en plusieurs fois, nous pourrons en discuter.
2ème option :
Plein tarif- 135€ la journée : cela vous donne une idée du prix pratiqué pour ce type de formation. J’ai pris comme référence ce que propose l’association « La Forêt Gourmande » (2 jours et demi : 390€)
3ème option :
Paiement en 3 fois- Paiement en 3 x 45€. (45€ le jour de la formation et 45€ les 2 mois suivants) Cela vous permet de donner le prix pratiqué pour ce type de formation, mais en plusieurs fois.
Pour participer seulement à la première demi-journée, voilà les trois options de paiement possibles :
1ère option :
"Payez-ce-que-vous-pouvez"- 20€ d’acompte + « Payez-ce-que-vous-pouvez » : Vous décidez à la fin de la demi-journée ce que vous donnez en fonction de vos moyens et de l’appréciation que vous avez eut de la formation
- Si vous souhaitez payer en plusieurs fois, nous pourrons en discuter.
2ème option :
Plein tarif- 65€ la demi-journée : cela vous donne une idée du prix pratiqué pour ce type de formation. J’ai pris comme référence ce que propose l’association « La Forêt Gourmande » (2 jours et demi : 390€)
3ème option :
Paiement en 3 fois- Paiement en 3 x 22€. (22€ le jour de la formation et 22€ les 2 mois suivants) Cela vous permet de donner le prix pratiqué pour ce type de formation, mais en plusieurs fois.
Je pourrais nommer ce type de tarif « Prix libre à partir de … », mais je préfère dire « Payez ce que vous pouvez ».
Prévoyez aussi au moins 1€ pour l’adhésion à l’association Ô Jardins d’Or.
Pourquoi je pratique ce tarif « Payez-ce-que-vous-pouvez » ?
Il y a plusieurs avantages à proposer ce type de tarif :
- La formation est plus accessible financièrement à toute personne intéressée par le sujet.
- Je préfère qu’il y ait 10 à 15 personnes à ma formation. Plutôt que 2 ou 3 qui auraient les moyens de payer un prix plus élevé.
- Cela enlève de la pression sur mes épaules. C’est vous qui vous définirez ce que vaut la formation selon votre budget et l’appréciation que vous en avez eut.
- Ce tarif ne veut pas dire que je dévalorise mes formations.
J’estime qu’il y aura des personnes qui pourront donner plus que le tarif minimum, et que cela pourra me permettre de me rémunérer à la hauteur de mes besoins.
L’inscription se fait avec le formulaire ci-dessous ou bien par mail sur contact@permaben.fr.
Je suis aussi ouvert au troc. Un exemple d’échange possible est que vous veniez m’aider pendant 4 jours à réaliser des boutures et autres activités de jardin.
Formulaire d'inscription
Pour régler votre acompte :
En quoi ma formation est différente d'une autre ?
– J’ai approfondi mon apprentissage de la syntropie avec les contenus en ligne en anglais de l’équipe de Permadynamics et de Scott Hall (Syntropia). Ils pratiquent depuis plus de 10 ans et ont des approches économiques du jardin-forêt en syntropie (vente de légumes, fruits, champignons, pépinière, etc).
Ma formation est donc le reflet de ces apprentissages mis en pratique.
Je me suis rendu compte que ma capacité à traduire ces contenus en anglais est une grosse valeur ajoutée au monde de la syntropie en France.
– L’aspect ludique notamment avec les chansons pédagogiques, les jeux, etc …
– Il est important pour moi que ma formation soit accessible financièrement ou réalisable sous un format d’échange (troc).
– Les décisions que je prends pour mon entreprise sont inspirées des 3 éthiques de la permaculture : « Prendre soin des humains et faire société », « Prendre de la Terre et de toute forme de vie », « Partager les surplux ».
C’est une science que j’apprends et pratique depuis 11 ans. Mon intention est de développer l’autonomie et la résilience alimentaire et matérielle locale.
– Je me suis formé au marketing éthique avec Tad Hargrave (cliquez ici pour lire mon article à ce sujet). Un des principes de base est de ne pas pousser les personnes à acheter. Cela va à l’encontre des stratégies de vente « agressives » beaucoup pratiquées dans notre société, parfois subtilement.
Lors de votre inscription, nous nous appelons au téléphone afin que je vérifie si ma formation peut vous convenir. Ainsi, nous établissons une relation de confiance sur du long terme, et c’est cela qui est le plus important.
Ma philosophie, ma vision
Si je résume mon activité en 3 grands points, ce serait :
Sens
Joie
Connexion avec la nature
– Sens
Cheminer vers l’autonomie alimentaire et matérielle en respectant les grands principes de la Nature réponds à beaucoup de nos problématiques sociétales.
– Joie
Observer un jardin se régénérer, devenir de plus en plus riche et abondant et accueillant la biodiversité, apporte une joie profonde. De plus, j’aime mettre l’accent sur le soin à soi (à son corps notamment) pour la conception de notre jardin.
– Connexion avec la nature
Nous approfondissons notre compréhension de la nature, des animaux, des plantes, (…) pour être de plus en plus proche d’elle.
Voici les 4 étapes d'apprentissage que je vous propose :
1
Comprendre les bases
2
Avoir les clés pour commencer un jardin-forêt
3
Savoir comment entretenir
4
Connaître la diversité de plantes comestibles sous notre climat
Pour aller plus loin après la formation
J’aime me rendre disponible pour les personnes que j’ai formé afin qu’elles puissent concrétiser ce qu’elles ont appris. Je pourrai répondre à vos questions.
Vous pourrez aussi faire appel à moi pour vous accompagner dans la conception de votre terrain. Même si vous aurez les clés pour cheminer par vous-même, mon expérience pourra vous faciliter le processus. Pour plus d’informations sur l’accompagnement, cliquez ici.
Je souhaite créer un réseau local afin que nous nous soutenions dans notre expérimentation.
J’ai conscience que les méthodes appliquées en syntropie sont bien différentes d’un jardin avec une terre à nue que l’on laboure chaque année.
J’ai à coeur de faire connaître cette nouvelle manière de cultiver et que l’on comprenne son fonctionnement et son intérêt.
Mon intention est qu’à terme, vous puissiez envisager d’être des portes-paroles du Jardin-Forêt en permaculture et en syntropie. Et si vous le souhaitez, pourquoi pas devenir formateur.rice vous aussi.
Enfin, en apprenant à mieux se connaître année après année et en expérimentant ensemble, j’ai envie de développer un réseau local qui coopère pour cheminer vers l’autonomie alimentaire et matérielle en harmonie avec les principes de la nature.
Cet évènement est soutenu par l’association Mnya qui oeuvre pour la connexion à soi, à la nature et aux autres.
Avec joie de partager cette journée ensemble au jardin.
Benjamin Barralon / jardin.permaben.fr / contact@permaben.fr
Quelques photos et vidéos de la formation :
Une vidéo et quelques photos du jardin-forêt d’Ô Jardin d’or
(pour voir l’évolution du jardin d’or depuis 2018 : cliquez ici .)
Photos de juillet 2026
Photos de juin 2025
Photos d’octobre 2025
.
.
